Resepi Puding Karamel Gula Hangus

Resepi Puding Karamel Gula Hangus


Assalamualaikum...Hari ini nabila nak share resepi puding karamel..

Bahan - bahan yang diperlukan...

400ml susu cair ( nak guna susu segar pun boleh )
5 sudu besar gula halus
3 biji telur
2 biji telur kuning
1 sudu teh esen vanila


Bahan - bahan untuk karamel ( gula hangus )

5 sudu besar gula pasir kasar
2 sudu besar air

okey...first kita buat karamel dulu...karamel ni ialah gula hangus...
Masukkan 5 sudu besar gula bersama 2 sudu besar air ke dalam periuk...

Masak gula guna api kecil atau sederhana..kena sentiasa pantau taw..
tunggu sampai warna gula berubah menjadi keperangan...jangan sampai hangus taw...

Selepas itu , terus transfer dan ratakan sama rata di permukaan acuan...

Di dalam bekas lain...masukkan kesemua gula dan gula hangus..kacau menggunakan
whisker...kacau secara perlahan sehingga gula dan telur dah sebati...

Selepas itu , masukkan susu cair dalam periuk dan campurkan esen vanila...masak guna api sederhana...masak sekejap sahaja taw...then tuang bancuhan susu tadi ke dalam adunan telur...tuang sikit-sikit sambil kacau bancuhan...

Tuang bancuhan tadi ke dalam acuan karamel / gula hangus...
Seterusnya kukus selama 30 minit...








** These statements have not been evaluated by the Food and Drug Administration. These products are not intended to diagnose, treat, cure, or prevent any disease ** Untuk sebarang pertanyaan tentang produk, bolehlah berhubung dengan saya seperti berikut: ✍ PM: Nabilla Illa ✐ Blog: http://nabillavittashoppe.blogspot.com ✆ Call/SMS/WhatsApp: 012-9864913 Page: https://www.facebook.com/nabillavittashoppe ➲ COD Area: Kuantan, Pahang Delivery Seluruh Malaysia